日本宿泊飲食業就業人數回升，5月達417萬人

根據日本總務省勞動力調查統計，今年5月宿泊業及飲食服務業的就業人數達到417萬人，較去年同月增加20萬人。這項數據顯示，疫情期間大幅流失人力的觀光與餐飲產業，正持續走在復甦的軌道上。

值得留意的是，若與疫情前的2019年同月相比，目前就業人數僅略增3萬人。換言之，歷經數年的人力重建，該產業的就業規模才剛剛回到疫情前水準附近，稱不上強勁反彈，更像是緩慢而艱辛的填補過程。對於長期面臨人手不足困境的旅宿與餐飲業者而言，這3萬人的微幅成長，背後是相當沉重的招募與留才壓力。

相較之下，日本全行業5月總就業人數達6890萬人，較去年同月增加52萬人，整體勞動市場的擴張幅度明顯高於宿泊飲食業。兩相對照，觀光相關產業的人力回復速度仍落後於大盤，反映出該產業在薪資條件、工作環境等面向上，對求職者的吸引力仍有結構性的挑戰待解。對計劃赴日旅遊的台灣旅客而言，服務品質能否穩定維繫，或許也與這場靜悄悄的人力復甦戰，有著直接的關聯。