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倉敷美觀地區:老街裡的咖哩、和菓子與一門手焙技藝

 · 來源:じゃらん旅遊情報

倉敷美觀地區:老街裡的咖哩、和菓子與一門手焙技藝
示意圖 · © contri from Yonezawa, Yamagata, Japan · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

倉敷美觀地區老街餐飲概覽:從150年町家咖哩、燒牛肉丼,到創業逾百年橘香堂的手焙和菓子體驗。

倉敷美觀地區的飲食店多從上午10時前後陸續開門,傍晚5時至6時左右收攤,節奏不慌不忙。區內近年明確呼籲訪客停止邊走邊吃,以維護老街氛圍——這也意味著,在這裡用餐是一件需要找個地方坐下來的事,而非隨手打卡後離去。

町家喫茶三宅商店所在的建築已有約150年歷史,木構樑柱與町家格局原樣保留。店內供應的三宅カレー單品定價1,200円,在老屋空間裡端上桌,食物之外另有一種時間的重量。若偏好份量感較強的選擇,肉山雲海ローストビーフ丼定價2,980円;街上也有串ドーナツ可選,520円一串,適合在入座前後稍作填補。

1877年創業的橘香堂是美觀地區歷史最為悠長的和菓子老舖之一。招牌菓子「むらすゞめ」以薄皮包裹紅豆餡,外形圓扁。店內另設手焙體驗課程,讓訪客親手操作炭火焙製,課程對象限小學3年級以上、身高130公分以上的參加者,有一定的專注度要求,並非純粹觀光項目。對於帶著孩子同行、且孩子已符合條件的旅伴而言,這或許是美觀地區最值得預留時間的一個環節。

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本文依日文原始報導改寫整理,數字以原文為準。 閱讀じゃらんニュース原文 ↗

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