Guide ─ 京都・關西

日本庭園攻略 2026

Japan Garden Guide 2026

你在枯山水前坐了十分鐘,眼前只有白砂與幾顆石頭,什麼都沒發生,卻是那種什麼都沒發生的安靜,讓你終於想通這趟旅行是為了什麼。

由志園(牡丹の里)(島根県)
由志園(牡丹の里) 島根県 攝影 tanaka・FIND/47・CC BY 4.0

日本庭園的基本邏輯

日本庭園講究以有限空間濃縮自然景觀,透過石頭、水(或以砂石象徵水)、植栽與借景(利用遠處山巒或建築作為背景)等元素,營造出比實際面積更遼闊的視覺與精神體驗,背後常帶有佛教、道教或神道的自然觀。

不同時代、不同用途發展出各種庭園形式,大致可分為枯山水(以砂石象徵山水,不使用真實水體)、回遊式庭園(以步道環繞水池,邊走邊換景)、茶庭(露地,搭配茶室使用的庭園)等主要類型,了解基本分類有助於欣賞時抓住重點。

香川 高松市 栗林公園(香川県)
図 2香川 高松市 栗林公園 香川県 攝影 T-KIMURA・FIND/47・CC BY 4.0

枯山水:不用水的水景

枯山水是室町時代發展成熟的庭園形式,以耙出紋路的白砂象徵水面,搭配精心佈置的石組象徵島嶼或瀑布,不使用任何真實水體,是日本庭園中最抽象、最具冥想性質的類型,常見於禪宗寺院。

京都的龍安寺石庭是枯山水最具代表性的作品之一,由 15 顆石頭與白砂構成極簡構圖,據說無論從哪個角度觀看,都無法一次看到全部 15 顆石頭,是庭園設計刻意留下的哲學謎題,吸引許多旅客駐足思考。

欣賞枯山水建議放慢腳步、找個位置靜坐一段時間,不需要急著理解「意義」——這類庭園設計本來就留給觀者各自詮釋的空間,安靜感受砂紋與石組的構圖本身就是欣賞方式之一。

回遊式庭園:邊走邊換景

回遊式庭園是江戶時代大名(諸侯)流行建造的庭園形式,以中心水池為主軸,沿池畔設置步道,遊客邊走邊欣賞不斷變化的景致——每走幾步視角就會改變,設計者刻意安排「移步換景」的觀賞節奏,是這類庭園最大的特色。

回遊式庭園規模通常比枯山水大上許多,常結合茶室、假山、橋樑、瀑布等多種元素,適合安排較長時間慢慢走完整條遊園路線,而非站在單一定點觀賞。

金柑の木々(松山城二の丸庭園)(愛媛県)
図 3金柑の木々(松山城二の丸庭園) 愛媛県 攝影 Kensuke_Nakaya・FIND/47・CC BY 4.0

日本三名園

兼六園(石川縣金澤市)、後樂園(岡山縣岡山市)、偕楽園(茨城縣水戶市)合稱「日本三名園」,皆為江戶時代大名庭園,是回遊式庭園的代表作品。三座庭園各有主題季節——兼六園以冬季雪吊(防止積雪壓斷樹枝的繩索造景)著稱,偕楽園以早春梅花聞名,後樂園則四季皆有不同看點。

栗林公園(香川縣高松市)雖未列入三名園,但規模與造園技術同樣出色,以「一步一景」聞名,園內設有六個水池與十三座假山,是回遊式庭園愛好者常提及的隱藏名園。

茶庭:通往茶室的過渡空間

茶庭(露地)是專為引導賓客前往茶室而設計的庭園,通常規模較小、植栽刻意保持樸素自然的樣貌,設有洗手用的「蹲踞」(つくばい)與腳踏石(飛び石),賓客沿著石徑步行,過程本身就是從日常心境轉換到茶道專注狀態的儀式。

許多歷史茶室或提供茶道體驗的場所都附設茶庭,參觀時建議留意腳踏石的排列與蹲踞的位置,這些細節都經過設計者仔細計算,引導賓客的視線與步伐節奏。

秋の由良川花庭園 (京都府)
図 4秋の由良川花庭園  京都府 攝影 rikky_photography・FIND/47・CC BY 4.0

怎麼看懂借景

「借景」是日本庭園常用的設計手法,將庭園外的遠山、寺院屋頂或其他建築納入視覺構圖的一部分,讓有限的庭園空間產生延伸至遠方的錯覺,參觀時不妨留意庭園邊界之外是否有被刻意「借」進畫面的景物。

部分庭園會在特定觀賞點設置座位或涼亭,標示出設計者原本設想的最佳觀賞角度,若時間允許,建議在這些定點多停留一會,感受設計者精心安排的視角。

季節與造訪時機

多數日本庭園四季都有不同景致,春季賞花(櫻花、梅花)、秋季賞楓是最熱門的造訪時期,人潮也相對集中;若想避開人潮、感受庭園安靜的一面,平日或非賞花賞楓季節造訪反而更能體會枯山水那種留白的氛圍。

部分庭園(如兼六園)在冬季會進行雪吊等季節限定的造景工程,是專屬冬季才能看到的景觀;出發前可先查詢目標庭園是否有季節限定的特別活動或夜間點燈,調整造訪的時間。

參觀禮儀與注意事項

枯山水的白砂與石組多半禁止踩踏,遊客只能沿指定步道或緣廊觀賞,請務必遵守圍繩與告示範圍;部分歷史庭園內設有茶室或建築物,進入前可能需要脫鞋,建議穿脫方便的鞋款前往。

回遊式庭園步道多為碎石或土面步道,雨後容易濕滑,建議穿著防滑鞋款;園內池畔多半沒有護欄,攜帶小孩同行時請留意行走安全。

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常見的問題

枯山水和回遊式庭園有什麼不同?

枯山水以白砂象徵水面、搭配石組構成抽象構圖,不使用真實水體,適合靜態欣賞;回遊式庭園以中心水池為主軸,遊客沿步道邊走邊換景,規模通常較大,適合花較長時間慢慢走完。

日本三名園是哪三座?

分別是石川縣金澤市的兼六園、岡山縣岡山市的後樂園,以及茨城縣水戶市的偕楽園,皆為江戶時代大名庭園,是回遊式庭園的代表作品。

龍安寺石庭為什麼特別?

龍安寺石庭由 15 顆石頭與白砂構成極簡構圖,據說無論從哪個角度觀看都無法一次看到全部 15 顆石頭,是庭園設計刻意留下的哲學謎題。

什麼是借景?

借景是將庭園外的遠山、寺院屋頂等景物納入視覺構圖的一部分,讓有限的庭園空間產生延伸至遠方的錯覺,是日本庭園常用的設計手法。

什麼季節去日本庭園最好?

多數庭園四季都有不同景致,春秋兩季賞花賞楓最熱門但人潮也多;若想感受安靜氛圍,平日或非旺季造訪更能體會枯山水的留白感,部分庭園冬季還有雪吊等季節限定造景。

官方一手來源

官方資料查核日 2026-08-28;票價、時間與制度可能變動,行前請再確認。